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小黄鱼








小黄鱼 - 搜狗百科
&&& 小黄鱼,脊椎动物,鱼纲,石首鱼科,又名:小鲜、大眼、花色、小黄瓜、古鱼、黄鳞鱼、小春色、金龙、厚鳞仔,也叫“黄花鱼”、“小黄花”.体形似大黄鱼,但头较长,眼较小,鳞片较大,尾柄短而宽,椎骨28~30块.耳石较大.体长约20余厘米.体背灰褐色,腹部金黄色.为近海底层结群性洄游鱼类,栖息于泥质或泥沙底质的海区.产卵场在沿岸海区水深10~25米,越冬场一般为40~80米,鱼群有明显的垂直移动现象,黄昏时上升,黎明下降,白昼栖息于底层或近底层.

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&&& 小黄鱼的功效与作用黄花鱼,味甘,性平.能健脾益气,开胃消食.治食欲不振、下利、失眠症、心悸、健忘.小黄鱼的营养价值1.黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果.2.黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效.

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&&& 一大一小小黄鱼又叫“鸡头鱼”

小黄鱼是什么鱼啊?长得像啥样呀?_
&&& 小黄鱼形状与大黄鱼相似,都是海水鱼,但这是两种不同的鱼.小黄鱼也叫梅子鱼、梅鱼.现在大黄鱼资源紧缺,市场上的一般都是人工养殖的品种,绝少野生的.而小黄鱼则是天然的野生鱼,滋味鲜美.小黄鱼可用来红烧、清蒸、炖汤、油煎、面拖,也可取肉做丸或羹,用途广泛.为追求色泽美观,冒充新鲜,市场中的小黄鱼往往被鱼贩染色(黄色).染色后鱼体是漂亮多了,但染色剂对人的健康有害,所以选购时要多加注意.

大黄鱼,小黄鱼有什么区别
&&& 大小黄鱼曾是我国东海四大经济鱼类之一,年产仅次于带鱼、墨鱼.从上世纪70年代后期起,因滥捕造成资源税减,形不成汛期.近年由于增强了渔政保护措施,资源有所恢复,明显的是小黄鱼产量恢复较快.关于大黄鱼和小黄鱼有哪些区别,...